① 小松菜を一口大に切り、 ②小松菜、もやしをゆでる。 ④小松菜ともやしを和えて完成。 材料〈４人分〉 ?小松菜120ｇ ?もやし40ｇ ?油揚げ８ｇ ?濃口醤油7.5ｇ ?出汁15ｇ（鰹節２％、昆布１％） 作り方 油揚げを油抜き後、1×３㎝くらいに切る。 ③出汁と濃口醤油を合わせる。 濃い出汁を使い、塩分を控えましょう。 小松菜ともやしのおひたし
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