〈作り方〉 ①バードフレンドリーコーヒーを淹れる。 ③皿に流し入れ、粗熱がとれたら 冷蔵庫で冷やし固める。(約2時間) 生クリームを八分立てにしておく。（砂糖を 加える） 〈材料〉3人分 バードフレンドリーコーヒー 砂糖 ゼラチン 生クリーム 砂糖 ミント ②砂糖、ゼラチンを加えよく溶かす。 ④ゼリーが固まったら、お好みで バードフレンドリーコーヒーの苦味や酸味をダイレクトに楽しめます。 生クリームとミントをのせて完成。 2人分 5.4g 6g 60ml 10g 適量 バードフレンドリーコーヒーゼリー
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