53.4g 109.3g カリウム カルシウム マグネシウム 食塩相当量 4874mg 300g 500cc 50cc 25cc 50cc 50g 1本 適量 大さじ3 6本 脂質 炭水化物 58.8g 95g 115mg 12.3g 調理時間：40分 《考案理由》 鹿児島の郷土料理である豚骨料理から着想を得て新四元豚と粗糖を組み合わせ、味噌で味付けをしました。 《栄養成分》 エネルギー タンパク質 1430kcal ナトリウム 4874mg 〈材料〉 2人分 豚バラブロック 水 酒 醤油 みりん 粗糖 長ネギ 生姜の皮 味噌 絹さや 豚肉の味噌煮
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