2023南三陸町一日レストランデジタルブック
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① ② ③ ④ 事前準備 ? 1000mlのお湯にかつお節30gでかつおの出汁をとる。 ? 鍋に湯を沸かし、塩(ひとつまみ)、 酢(大さじ1/2)を入れもやしを茹でる。 ボウルに①、②、もやし、かつお節、☆を入れて和える。 きゅうりをたたいて一口大に切る。 タコはきゅうりと同じ程度の大きさに切る。 作り方

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