2023南三陸町一日レストランデジタルブック
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⑤ 中に入れる用のたこ(飾り用のタコ以外)、野菜(ケール、玉ねぎ)をみじん切りする。 ① ② ③ ④ ①で切ったもの、豚ひき肉、☆調味料を混ぜ合わせる。 ②で作った餡を焼売の皮で包む。その後、上に飾る用のたこをのせる。 蓋にタオルを巻いて、中火で約10分間蒸す。 盛り付けたら完成。 皿にクッキングシートを敷き、少し離して並べる。フライパンには皿が埋もれない位の水を入れる。 作り方

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