2.フライパンを中火で熱して麺をほぐし、ごま油をひいてフライ返しで押さえ 3.野菜と肉を炒める。 〈あんの作り方〉 「とうもろこし」 ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE やリノール酸、食物繊維、カルシウム、 マグネシウムなどミネラルをバランス よく含んでいる栄養豊富な食品です。 1.ケールとキャベツをざく切り、にんじんをいちょう切り、ねぎをななめ切りにする。とうもろこしは粒状にほぐして茹でる。 ながら焼き目がつくまで裏表3分ずつ焼く。 1. 水200mlと片栗粉を混ぜて水溶き片栗粉を作る。 2. 調味料を合わせたものをフライパンに弱火で沸騰させる。 3. 沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉を入れる。 4. 全体にとろみがついたら、麺と具材の上にかけて完成。 ※写真にはうずらの卵をトッピングしています。 作り方
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