１．玉ねぎ（３mm幅）、にんじん（短冊切り）、パプリカ（千切り）、豚肉 （1.5cm幅）に切る。 キャベツは横に４cm に切って重ね、さらに１cm 幅に切る。 ２．生のとうもろこしを粒にする。 ３．フライパンに油を入れ熱し、 野菜を加える。 ４．塩?こしょう?鶏ガラスープで 味を付ける。 ５．麺を加えソースで味を付けて 完成。 南三陸町ミニ情報 「南三陸キラキラ丼」について！ 地元南三陸産の海鮮を贅沢に 使い、見た目も味も豪華な ”キラキラ”した丼ぶりのことです。 その時期に合わせた旬の食材を使って作られる丼ぶりは、時期ごとに”春つげ”、”うに”、”秋旨”、”いくら”の計4種類あり、お店によって丼ぶりの具材はもちろん、付け合わせの小鉢にもこだわりが光っています。 作り方
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