2024南三陸町一日レストランデジタルブック

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１. 豚肉と小松菜を３㎝幅に切り、にんじんは短冊切り、しいたけは薄く スライスする。 ２. フライパンに油を熱し、豚肉→にんじん→ しいたけ→小松菜の順に炒める。 ３. 麺と水を加える。 ４. 水気がなくなったらソースを入れる。 ５. 焼きのりを細かく切り、上に盛り付けて完成。 作り方 南三陸特産焼きのりについて！ 入り江が複雑に入り組む『リアス式 海岸』には、複数の河川から森林の 養分が運び込まれます。また、親潮 からも北の海からも養分が流れこんできて豊富な養分があるこの場所は、海藻?魚介類が育つのに最適な場所です。