南三陸町連携ホヤを使用したレシピ集
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◆作り方 ◆材料(2本分) 4.巻きすにのりを置き、ご飯を全体的に薄く広ごはん 200g×2 キムチ 30g ホヤ 1個 のり 2枚 豚ひき肉 50g スライスチーズ 1枚 焼き肉のタレ 大さじ2 ごま 小さじ2 ごま油 肉:大さじ1 ご飯:大さじ1/3 コチュジャン 大さじ1/2 げる(のりの端を1㎝残す)。さけるチーズ、1の野菜、2の炒め物の順で手前から2~3㎝の部分に棒状に重ねる。巻きすを手前から一気に巻き上げ、手で抑えて形を整える。端を切り落とし、3㎝幅に切り分けて完成。 小松菜 60g にんじん 30g ュジャン、ゴマを加えよく混ぜる。 1.にんじんを千切り、小松菜も同じ程度の長さに切り、大さじ1の水を入れて、レンジで2分間加熱する。 2.ホヤを下茹でし、5㎜幅に千切りにする。フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。火が通ったら、キムチを加え軽く炒め、その後ホヤを入れ、焼き肉のたれで炒める 3.ご飯にごま油、コチ5班 ホヤチーズキンパ

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