◆作り方 ◆材料 〈ソース①〉 マヨネーズ 大さじ1/2 マヨネーズ 大さじ1/2 ポン酢 少々 ブラックペッパー 少々 ホヤ 1個 ササミ 3本 青じそ 3枚 スライスチーズ 1.5枚 薄力粉 適量 ょう少々を振り、その上に縦半分に切った青じそ、チーズ、ホヤの順でのせて巻く。 〈ソース〉 ソースは各材料を混ぜ合わせる。 卵 1個 パン粉 適量 塩こしょう 適量 油 適量 ン粉の順で衣を付ける。 〈ソース②〉 ケチャップ 大さじ1/4 1.ササミの筋を取り、麺棒で叩いて5mm程度の厚さにのばす。 ※くっついてしまうのを防ぐため、薄力粉を少しまぶす。 き、温まったら３を入れ、全体がこんがりときつね色になるまで揚げ焼きにしたら完成。 2.のばしたササミに塩こし4.フライパンに多めの油を引3.２に薄力粉、溶き卵、パ4班 冬ちゃんのシソ巻きホヤフライ ① ②
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