メリンジョ?レシピブック
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レスベラトロール、グネチンCとは?メリンジョの種?にはブドウと同じレスベラトロール類(スチルベノイド)というポリフェノールが豊富に含まれています2)。レスベラトロールは?ワインに多く含まれている抗酸化作?の?い成分として美容や?活習慣病への効果が期待されています。グネチンCはこのレスベラトロールの?量体であり、グネツム?グネモン(メリンジョ)から?つかったことから、グネチンと名付けられています2)。グネチンCは、最近の研究によりヒトに対して?い安全性を?す3)ことや??病?乳がん??腸がん?膵臓がん?前?腺がんにおいてがん細胞増殖抑制作?4), 5)、活性酸素除去能?つまり抗酸化作?を?す6)ことが明らかとなってきました。また、ヒトのコレステロール値を低下させ3)、マウスの体重増加や?糖値上昇?脂肪の蓄積を抑制する7)ことも報告されており、様々な作?を?すことが分かってきましたが、そのメカニズムの詳細については未知な部分も多いです。メリンジョエキス粉末の効能についてメリンジョエキス粉末は、?量体のスチルベノイド化合物であるグネチンC、グネモノシドA、グネモノシドDとt-レスベラトロールを含み2)、抗酸化作?6)、中性脂肪値低下作?3)、整腸作?2)、免疫賦活作?3)、?管新?抑制5) によるがん抑制効果6)が報告されています。本研究室の細胞培養実験による成果 本研究室ではグネチンCの様々な作?に着?し、酸化ストレスに起因する糖尿病性?管障害と、化学療法に頼りがちな肺がんに対するグネチンCの効果について検討を?っています。 本書では、その研究成果に基づいて、有効濃度から吸収率と含量を計算して?しています。 糖尿病性?管障害抑制効果 ??糖状態になると酸化ストレスが亢進し?管内?細胞が損傷することから、?管障害を引き起こすことが知られています。本研究室ではヒトの培養?管内?細胞を?いて、糖尿病状態を再現した糖尿病モデル細胞に様々な濃度のグネチンCを添加することで、グネチンCが糖尿病性?管障害を抑えること、またその有効濃度を?いだしました。 がん抑制効果 悪性度の異なる肺がん細胞2種を?いた細胞培養実験において、グネチンCを様々な濃度で添加し、その効果を検討しました。その結果、グネチンCは濃度依存的に肺がん細胞の増殖を抑制すること、またその有効濃度を?いだしました。現在そのメカニズムについて検討中です。参考?献 1)JASMELINDO, 季刊メリンジョ, 2011年春号, No.1, p2 2)E. Kato, J Agric Food Chem, 57(6), 2544-9, 2009 3)Y. Nakagami, et al, Nutrients 11(6), 1403, 2019 4)J Luis Espinoza et al, Cancer Lett, 400:127-136,2017 5)N. K Narayanan et al, Cancer Medicine, 4 (11),1767-1780, 2015 6)K. Watanabe et al, Oxid Med Cell Longev, 391075, 2015 7)K. Oniki, Scientific Reports, 10: 4313, 2020 8)K. Kunimasa et al, Mol Nutr Food Res, 55(11), 1730-4, 2011 グネチンC 4

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