福井の「食」を伝えるプロジェクト
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4人前 1人前 麦でかさ増し! 調理時間 小さじ2 大さじ2 小さじ1 大さじ1 小さじ1/2 小さじ2 小さじ1/2 小さじ2 少々 水80㏄を加えて蓋をし9 エネルギー 419kcal 食塩相当量1.49g(1人分) 作り方 1 2 3 丸麦を透明になるまで約 4 成形したら、フライパンに油をひいて餃子を並べて火をつける。 20分間茹でる。 合挽肉 丸麦 キャベツ にら 餃子の皮 ★にんにくチューブ ★しょうがチューブ ★酒 ★ごま油 ★醤油 ★鶏ガラスープの素 ★塩胡椒 ひき肉に★を加えてよく混ぜる。 5 少し焼き色がついたらて中火で6分間焼き、ごま油を回しかけて完成。 材料 野菜をみじん切りにしたら麦と一緒に2に入れてよくこねる。 45g 180g 20g 80g 30g 120g 1/4束 1/2束 10枚 40枚位 0.5㎝ 2cm 0.5㎝ 2cm 少々 25分 大麦餃子

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