2㎝ アレンジ自在！ 調理時間 4人前 少々 2㎝ アレンジとして… 酢、しょうゆ、砂糖、水を全て同量にし、ケチャップを少量加えたたれに大麦を入れて煮詰め、から揚げと絡めても美味しい！ エネルギー 500kcal 食塩相当量2.5g(1人分) 作り方 1 2 3 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、★を順番にもみ込み、常温で15分ほど置く。 4 △を全て合わせ、たれを作る。から揚げに絡めたら完成！ 5 材料 鶏もも肉 大麦 ★塩 ★こしょう ★ニンニクチューブ ★しょうがチューブ ★しょうゆ ★酒 片栗粉 △マヨネーズ △酢 △しょうゆ 沸騰させた鍋に大麦を入れ、弱火で15分茹でる。その後、流水でぬめりを取り、水をきる。 1人前 少々 小さじ1/2 少々 少々 少々 大さじ1/2 大さじ2 大さじ1/2 大さじ2 大さじ1 大さじ4 大さじ2 小さじ1/4 小さじ1 小さじ1/4 小さじ1 片栗粉を混ぜ、170℃の油で5分間揚げる。 100g 10g 400g 50g 100g 30分 プチプチから揚げ
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