福井の「食」を伝えるプロジェクト
14/40

調理時間 4人前 エネルギー 266kcal 食塩相当量 0g(1人分) 作り方 1 2 3 ゼラチンに大さじ1の水を加えふやかしておく。 4 5 溶けたら容器に入れ、 粗熱が取れるまで冷やし、冷蔵庫に入れ冷やす。 画像 水 14 材料 ココナッツミルク 砂糖 ゼラチン 大麦 アーモンド マンゴー 画像 もち麦を20分間茹でる。 固まったらトッピングをのせ、食べるときに混ぜて食べる。 今回は大麦、アーモンド、マンゴーを使用したが他のものにアレンジ可能。 (例)ラズベリー、イチゴ、ブルーベリー、さつま芋、 タピオカ、カシューナッツ、くるみ、胡麻、きな粉、 ドライフルーツ、グラノーラ 等 1人前 大さじ1 大さじ4 鍋にココナッツミルク、砂糖、ゼラチンを加え、煮溶かす。 100㏄ 15g 1.5g 400㏄ 60g 6g 5g 20g 5g 20g 5g 20g 10分 チェー(ベトナムのデザート)

元のページ  ../index.html#14

このブックを見る