更新日:2018年12月19日
授業紹介
【家政学部 食物栄養学科】管理栄養士専攻の実習による給食提供(第8回)
【家政学部食物栄養学科】管理栄養士専攻の実習による給食提供(第8回)
管理栄養士専攻2年生の「給食経営管理実習Ⅰ」に伴う給食提供が行われました。
第8回目(12/11)の献立は以下のとおりです。ゆず風味の衣揚げが大変おいしかったです。みりんソースも思った以上に甘くて印象的でした。
主食:菜飯
主菜:鶏肉の衣揚げ ゆずあんかけ
副菜:ひじきの煮物
汁物:大根の味噌汁
デザート:みりんソースのプリン
飲み物:麦茶